スローフード～あたたかい夕食～レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

自家製アンチョビアンチョビ自宅で美味しく漬けることができるのですね。「ばあばは毎日日曜日」のばあば様（…とはHNで、実年齢ともにお若くいらっしゃいます。幼な妻でいらしたのでしょうか）に触発され、魚市場にセグロ鰯を約1㎏注文しました。（お店かと勘違いされたみたい(^^ゞ）頭&内臓を取り払いますので、出来上がりは、ほぼ半分（５００ｇ）になります。2月8日塩漬け4月2日塩抜き、オイル漬け5月中......