レシピブログ
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先週の水曜日、すっごく久々に友人を招いてランチ。友人が持参してくれた、ノンアルコールのワイン。アルコール無しは初めて飲んだけど、渋みもあるし酸味が強くて、葡萄ジュースとはまた全然違った感じだった!lunch 2014.5.21*中華風豆乳豆腐:搾菜・青ねぎ・花椒ラー油・豆乳・にがり*筍のグリル:木の芽・EXオリーブ・粗塩・ピンクペッパー*ささみとニラのごま梅肉和え:梅干し・すりごま*紫キャベ......
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片栗粉で旨さを閉じ込め...
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