１１月１２日　木曜日　Pho Bo ＆なめことひじきのシーズニングソース炒めレシピあり

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おいしそう！

本日は、Pho Bo☆ 去年ホーチミンで買ってきたフォー。知らなかったのだけど、レシピ本読んでたら、水で戻してから茹でるのだそうで、めんどくさと思いつつ、その通りに作ってみたら、つるつるもちもちで、めちゃ美味でないの♪ そういやつい先日も、クックパッドか何かで、パスタを水に浸しておいてから茹でると、生麺のようになるというのを読んだところだった〜。同じ原理の気がする。。ポットには、......