タイガーロール レシピあり

タイガーロール
  1. おいしそう！

アメリカで寿司といえば巻物。そして巻物の中でも人気なのが、このタイガーロール。 海老天、マグロ、アボカド。そしてウナギのタレ。。。SUSHI 材料と準備 まず、マグロミックスを作る マグロ赤身ダイス ５００g マヨネーズ 大さじ２かもっと少なく Srirachaチリソース 大さじ１ マサゴ 大さじ１ ごま油 少々 一味唐辛子 少々 を混ぜる。 ※マヨネーズは色がわからない程度に少なく ※マ......

マキートさん

マキートさん

ラスベガスのホテルで、私はパーティー料理を作り、夫は寿司を握っています。 私の配属はGarde Manger ガーマジェ。サンドイッチやカナッペ、サラダやフルーツ盛りなどの冷たい料理担当です。