Orzo salad オルゾサラダ レシピあり

Orzo salad オルゾサラダ
  1. おいしそう！

昨日、ルームサービス用に１皿だけ作りました。 オルゾサラダ 材料と作り方 オルゾ 赤玉ねぎみじん 赤玉ねぎを油で炒め、オルゾも入れて炒め、チキンストックで柔らかくなるまで煮る。 水気が残っていたら切る。冷ます。 好みの野菜 人参 ズッキーニ イエロースクウォッシュ でっかいキノコ（ポートベラ？） タイムやオレガノ、ガーリックみじん、塩コショウを入れたオイルに通してオーブンロースト。 好みのかた......

マキートさん

マキートさん

ラスベガスのホテルで、私はパーティー料理を作り、夫は寿司を握っています。 私の配属はGarde Manger ガーマジェ。サンドイッチやカナッペ、サラダやフルーツ盛りなどの冷たい料理担当です。