ウスターソース

ウスターソース
  1. おいしそう！

私の英語は、すごく日本語訛りです たいがいは通じます が、全然ダメでどうしようもない時もあります   ホテルのキッチンでウスターソースが必要、でも在庫なし 他部署のキッチンに借りに行くことになりました   私「ドゥユウハブウスターシャー？（ウスターシャー、ある？）」 シェフ「ピスタチオ？」 私「ノー。ウスターシャー。ソース。リクイッド。（いや… 液体）」 シェフ「スペルイット（書いて）」 私「ノ......

マキートさん

マキートさん

ラスベガスのホテルで、私はパーティー料理を作り、夫は寿司を握っています。 私の配属はGarde Manger ガーマジェ。サンドイッチやカナッペ、サラダやフルーツ盛りなどの冷たい料理担当です。