カンクーン①フルーツ編

カンクーン①フルーツ編
  1. おいしそう!

日本からラスベガスに帰って1週間。 それからカンクーンに行って6日間。 昨日またラスベガスに帰ってきました。 また明日から日本です。 バタバタしてます   メキシコのリゾート地カンクーン。   ここにもありましたよ、変な日本食   寿司らしきもの。赤いのはイチゴ🍓🍓   日本食屋さんのメニューにはこんなの。 野菜のお刺身: 薄くスライスしたすいかをポン酢に浸したもの アボカドとパクチーのムースと......

マキートさん

マキートさん

ラスベガスのホテルで、私はパーティー料理を作り、夫は寿司を握っています。 私の配属はGarde Manger ガーマジェ。サンドイッチやカナッペ、サラダやフルーツ盛りなどの冷たい料理担当です。