フルーツ酢の大根マリネ生ハム巻き

フルーツ酢の大根マリネ生ハム巻き
  1. 26
    おいしそう！

料理紹介

大根をマリネにしたものを　生ハムで巻きました

★材料

(2人分)

  • 大根

    ２～３ｃｍ

  • 生ハム

    ８枚

  • フルーツ酢

    大さじ２

  • オリーブオイル

    大さじ１

  • 粗びきこしょう、ピンクペッパー

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大根は皮をむいて　５～８mm厚さの半月切りにし、皿に並べてフルーツ酢をかけます。
    ５分ほど経ったら裏返し、５分ほどマリネします。

  2. 2.

    （１）の大根を生ハムで巻き、皿に盛り付けます。
    オリーブオイルをかけて、粗びきこしょう・ピンクペッパーを振ります。

★ワンポイントアドバイス

ピンクグレープフルーツのフルーツ酢を使用しました。
フルーツ酢がない場合は、甘酢で代用してください。
フルーツ酢の作り方はブログ記事を見てください。

★よろこばレシピ エピソード

酸っぱくないし　食べやすい！と喜んでもらえました

小春さん

小春さん

【コンセプト】 明日の弁当にも使える簡単作り置きレシピ ・ラクしておいしいもん食べたい人向け ・料理上手になるコツ多めレシピ ４人家族。 2005年から書き始めたブログ 【ぽかぽかびより】 で、情熱と深堀りする探究心を持って マニアックに毎日更新。