レシピブログ
★ 材料 ・鰹のたたき 又は 生かつお ・かいわれ大根 ・生姜 ★ 味付け ・味ぽん 又は 二杯酢 ・EXバージンオリーヴオイル ・すだち・かぼすがあれば。なければレモン果汁 ★1 味ぽん(又は二杯酢)とオリーヴオイルは 2:1の割合で合わせたところに すりおろした生姜と、すだちは絞って入れる。 ★2 「★1」に鰹を30分浸ける。 ★3 ソー......
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