グルテンフリー、米粉とリコッタチーズのパンケーキレシピあり

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おいしそう！

おやつにグルテンフリー、米粉のパンケーキを焼きました。米粉にアーモンドプードル、リコッタチーズも混ぜ込んで香り高いパンケーキです。リコッタチーズ入り、というと『世界一美味しい』のbillsのパンケーキを想像しますが、 billsのパンケーキは卵白をメレンゲにする別立て方式。これは共立てなので簡単です。その代わり素朴な味わいになっています。家にあったフルーツを集めて盛り盛りにして......