今年一番作った料理ってなんですか?
私は迷わずこの料理を答えます。
そう、それは男のロマン、そして肉じゃがよりも男性の心をつかんで病まない料理。
『 ハンバーグ 』
うん,写真じゃわかりづらいですね…
今回はイタリアの伝統料理のカポナータ(野菜のトマト煮)をソースにして、粉チーズをかけた
『 Viva Italian Humburg !! 』
をつくりました。
作り方は全てを語ると長過ぎるのでハ......
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現在某ホテルの鉄板焼きで働いている
料理人兼ソムリエです。
おいしいお酒と料理を楽しむ毎日を過ごしておりまーす。