メレンゲシャンティとメルヴェイユ

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おいしそう！

メルヴェイユはフランス北部で２００年以上も前から作られているお菓子だそう。焼いたメレンゲに生クリームをのせて、削ったチョコレートをまぶしたシンプルなお菓子です。グレーテルのかまどで見た子供達からのリクエストで作りました。チョコレート無しのメレンゲシャンティも作りました。メレンゲを丸く絞ったもの。上にキャラメリゼしたアーモンドスライスをのせてみました。こちらはな......