９歳バースデーケーキ

９歳バースデーケーキ
  1. おいしそう！

  娘の９歳バースデーケーキです。下の段がチョコで上の段が白いクリームので、いちごとかフルーツは無しでふわふわのがいい、というリクエスト。     いちごが豊富なこの時期に使えないのは残念なのですが、本人が好きじゃないならしょうがない…。クッキーといちごチョコボールで飾ることにしました。あと、チョコをたらりんとするドリップケーキを作ってみたかったので挑戦。グラサージュの濃度の見極めがよく分からず分......