フルーツの農薬

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おいしそう！

豚バラのロースト 2、3日熟成した豚バラ塊肉をオーブンでローストしただけ。砂糖と塩を刷り込むのがポイント。この場合の砂糖は甘みでは無く保水効果。肉300gに対し小さじ1程度。軽くソテーしたトマトをソースにして週末のおうちレストランごっこ♡ 最近ブログのアクセス数が1日1000前後をキープブログを始めた頃は100アクセスいけばおおっ！って感じだったので、少しずつ反響が得られるようになってすごく......