レシピブログ
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豚肉の野菜巻き 具はオクラと山芋 土曜日のお昼に「ご飯なにしよー」と冷蔵庫を開けたら、しゃぶしゃぶ用の豚薄切りしかなかった。 残り野菜を巻いて、フライパンで焼いて醤油味のタレを絡めた くるくる巻きながら、「あー日本の主婦だよな~」と思った。 薄ーいお肉で野菜をクルクル巻くなんて技、外国の主婦は先ずやらない。薄切り肉自体売ってないしね。 オクラも山芋もねばねば成分「ムチン」の宝庫。胃腸の粘膜を保護......
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