ごぼうスープ＊ Burdock...

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おいしそう！

ごぼうスープ＊ Burdock Soup ごぼうは食物繊維も豊富で便秘の改善に効果があることは、大抵の方がご存知だと思いますが、ごぼうは身体を冷す性質がある事を知っている人は案外すくないのでは？一般的に”根菜類は身体を温める”という常識は東洋医学では一部当てはまらないものもあるのです。そう、、ごぼうは涼性〜寒性。根菜類だけど、身体を冷してしまいます。ですから、きんぴらごぼうに鷹の爪を入れるのは......

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: EATALK KITCHEN +plusさん

調理師・フードコーディネーター　　　手仕事が大好き♪女の子２人のママです。子育てをしながら、お菓子やお料理、ソーイングに石鹸…作れそうな予感がする物はなんでも作ってみる♪（失敗もします…汗）こどもたちは、手作りのものが大好き♪　素直に感じて喜んでくれる姿を励みに、隙間の時間を見つけては作っています。　