ガトー・マルジョレーヌ　Gateau　Marjolaine

ガトー・マルジョレーヌ　Gateau　Marjolaine
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    おいしそう！

ヘーゼルナッツ香る、 ガトー・マルジョレーヌを作ってみました。 ガナッシュチョコや プラリネ入りの生クリーム（クレーム・シャンティ・プラリネ） などを プラリネ入りの生地（フォンド・マジョレーヌ） でサンドしたものです。 本来のマルジョレーヌにはない、 タルトに敷くクレームダマンドの アーモンドプードルを ヘーゼルナッツに変えたものも プラスしてみました。 生クリームには ナッツとバターを加えて......

**さち**さん

**さち**さん

お料理大好きで、スイーツ作っている時が幸せです。 よろしくお願いします。