堀田誠シェフ「パン塾」

堀田誠シェフ「パン塾」
  1. おいしそう！

昨日は ロティ・オラン堀田シェフの「パン塾」 のレッスンでした。 ３回目は 『小麦』 についてでした。 いろいろと考えさせられえるレッスンです。 レシピは、まったく同じで 粉違いで食パンを作りました。 粉が違うだけで 工程は全く同じなのですが ３種類の食パンが出来上がりました。 『小麦』 面白すぎです～ このことを踏まえて オリジナルレッスンに向けてGO まだまだ勉強しなくてはですが～ に......

beeさん

beeさん

自宅で子連れOKのお教室を開講しています。 パン・ケーキ・アレルギーのコース（講師資格取得可能）と クロッシェカフェ（かぎ編み認定講座） プリザーブドフラワー教室があります。 パン・スイーツ・木工・布小物・アクセサリー・編み物 soap・エコクラフト・プリザーブドフラワーなど手作りが大好きです。