いちじくと胡桃のパン

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おいしそう！

いちじくと胡桃のパン。秋が少し感じられるようになってくると、ドライフルーツやナッツを使ったものを作りたくなります。セミドライイチジクも、水にしばらく浸してふっくらさせ、胡桃もローストしてから皮むき。下準備をきっちりしてやると、より美味しいパンに。お気に入りの俵形の成形で、ぷっくり可愛い仕上がりに。生地はふっくら軽め。皮がパリッとしてセミハードな感じで、食・・・ ...