イチゴとバナナのビスキュイケーキ

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おいしそう！

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おやつにビスキュイを焼きました。卵黄と卵白を別にあわ立てて、粉とともにサクッと混ぜ合わせるだけなので短時間で簡単に作れます。混ぜすぎてしまうと残念な姿になるのだけれど、今回はまあまあな感じに。生地を天板にぼたっと落として形を作るのも、気楽で楽しい作業です。周りはサクッとしていて、カットすると卵色の生地が。生クリームたっぷりに、子供たちの大好きなイチゴとバ・・・ ...