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きのこは小分けにして冷凍しておくと 栄養価が増すと聞き、常に冷凍しておくようになりました。 さっと使えて便利ですね。 そんなきのこをたっぷり使い 本来はデミグラスソースで作るのですが、 赤ワインで煮込むだけの簡単レシピです。 お肉も安いもので充分です。 <簡単ビーフストロガノフ> (4人分) (材料) 牛細切れ肉 300g 塩 小匙1/2 こしょう ......
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