レシピブログ
母が持ってきたねぎ。 「このネギは何ネギ?」 と聞いたら 「普通のネギ。ハウスに植えたらよくできた」 との回答。 ぬたにしました。 ・酢 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・味噌 大さじ1 ・からし 小さじ1/2 ・塩 少々 味噌も、持ってきてくれた味噌を使いました。 アグリで売ってあるのと同じ味噌? と聞いたら 「作り方は一緒。うちの味噌との違いは、アグリのは塩化ナトリウムだけど、うちのは赤穂の塩」......
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