金柑仕事　お料理あれこれレシピあり

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おいしそう！

久しぶりの更新です。覚書として。金柑をたくさんいただき嬉しい限りです。大好きな金柑ピールたくさん作れる♡ 数が多くて大変でしたがもぎたて新鮮な金柑で美味しいピールができました。オーブンで乾燥させたこともありましたが量が多いので自然乾燥することに。煮るときはきび砂糖とレモン汁。 3、4日乾燥のあとはグラニュー糖をまぶしてようやく出来上がり。美味しい金柑ピールが大きめの瓶に......