なす味噌おやきレシピあり

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おいしそう！

北海道にいるお友達から地元産の米粉をいただいていました。美味しく使いたいなぁ、と思っていたのでおやきを作ってみた。実はこれは2度目。1度目はあんこで作ったのですが、キッチンタイマーをかけて、フライパンで焼いていたら、いつのまにかオチビがタイマーをいたずらしていて、“まだかなぁ”と思っているうちに、まる焦げに（爆）。とてもお見せ出来るものではありませんでした（涙）。リベンジはおか・・・ ...