レシピブログ
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今日はブロッコリとベーコンのオイルソースです。 まず潰したニンニクを、オリーブオイルで炒めて、香りをオイルに移します。 そこへベーコンを加えて炒めます。 ニンニクは焦げる前に取り出して下さい。 最後に、軽く茹でたブロッコリを加えて炒め、茹で汁を加えて乳化すればソースは完成です。 後は、パスタと和えるだけ〜♪ ベーコンをもう少し炒めればよかったかな〜^^ ブロッコリはちょっと茹ですぎま......
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