ボロネーゼ レシピあり

ボロネーゼ
  1. おいしそう！

ボロネーゼが食べたくなったので作りました。 牛肉で行きたかったけど、合挽肉とベーコンです＾＾； ソフリットは、数日前に作って冷凍していた物を使いました。 まず細目に切ったベーコンを炒めて、香りと旨味を出します。 ベーコンがイイ感じになったら、挽肉を加えて更に炒めます。 挽肉には、塩コショウで軽く下味を付けておきました。 挽肉に火が通ったら、解凍したソフリットを加えて和えます。 そこへ......

BMさん

BMさん

ぼちぼちとパスタなんか作っています。