牛肉のラグーのスパゲッティレシピあり

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おいしそう！

冷凍庫にカッチカチの牛肉（切り落とし）があったので、牛肉のラグーのスパゲッティを作りました。まずはタマネギをみじん切りにして炒めます。それとは別に潰したニンニクをオリーブオイルで炒め香りが出たら取り出し、適当に切った牛肉を炒めます。牛肉に火が通ったら、炒めておいたタマネギを加え交ぜます。そこへ赤ワインを加え、アルコールが飛ぶまで煮つめます。最後に潰したホールトマトとローリエを加え、トロ?......