卵焼きサラダ

卵焼きサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

朝のお弁当の残りの卵焼きをお昼に自分のサラダに使いました。

★材料

(1人分)

  • ホワイトセルリ

    片手に一杯

  • 卵焼き

    一切れ

  • 舞茸

    パックの三分の一

  • マヨネーズ

    適量

  • お酢

    適量

  • 胡椒

    適量

  • 粉チーズ

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ホワイトセルリ3センチにきって　水洗いして水切りする。冷蔵庫にいれる。

  2. 2.

    舞茸は塩を一つまみかけて　水を小さじ一かけて　チンします。冷めてから　かるくしぼります。

  3. 3.

    卵焼き以外の材料をすべて混ぜます。

  4. 4.

    最後に卵焼きをい１ｃｍ角に切ってのせます。

★ワンポイントアドバイス

卵焼きのかわりに　スクランブルエッグでも0kです。野菜やきのこは　好きなもので代用できます。

ララさん

ララさん

毎日のご飯支度は頭を悩ませる日々です。壁にぶちあたること毎日です。でも　作らないといけないし　私だけなのかも　しれないけど　そんな私ですが　料理と少し　むきあってみようと思い　始めました。