大根とたらこのあんかけ

大根とたらこのあんかけ
  1. 15
    おいしそう！

料理紹介

大根は千切りなので　すぐできます。

★材料

(1人分)

  • 大根

    三センチ

  • しめじ

    袋の半分

  • とうふ

    小１個

  • たらこ

    大さじ１

  • 水

    ２００ｃｃ

  • 麺つゆ

    大さじ１

  • 砂糖

    小さじ１

  • 片栗粉

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大根は千切りにします。洗って水切りして　お鍋に水と麺つゆと砂糖小さじ１入れて三分にます。

  2. 2.

    しめじは手でほぐしていれます。　片栗粉を分量外の大さじ１の水で溶いていれます。一分にます。

  3. 3.

    とうふを食べやすい大きさに切っていれます。くつくつしたら、さらにもって、たらこをかざります。あれば　大葉やかいわれなど飾ります。

★ワンポイントアドバイス

電子レンジてすべてチンして　あんの調味料をお鍋にいれてしまって煮て具材にかけてもokです。

ララさん

ララさん

毎日のご飯支度は頭を悩ませる日々です。壁にぶちあたること毎日です。でも　作らないといけないし　私だけなのかも　しれないけど　そんな私ですが　料理と少し　むきあってみようと思い　始めました。