ヘルシーチキンカリー

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おいしそう！

2020年東京オリンピック開催が決定しました現在、東京に住んでいる私なので関心事のひとつではありました。経済効果が期待できたり、スポーツを通じて東京やさらには日本が活気づくことは確かなこと。でも、オリンピック開催にともなう多額の費用について考えると、なんとも複雑な気持ちになる。オリンピックよりも何よりも優先すべき問題が山積なのでは？と思ったりもするから。賛否両論あるけど、やるからには成功......

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: 大石亜子（あこ）さん

料理家・調理師／料理教室 casa piccola主宰慶應義塾大学卒。自動車メーカー勤務を経て、調理師専門学校へ通い調理師免許を取得。企業のウェブサイトや雑誌・リーフレットのレシピ開発などに携わる。 ■ 著書『さば缶を食べる。』（ダイアプレス）「簡単！さばレシピ」（ダイアプレス）「調理師あこのおいしいレシピ」（KADOKAWA）など