あったか肉豆腐とほうれん草のナムルレシピあり

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おいしそう！

今日は久々に肉豆腐にしました♪ 今日は日中はかなり暖かくなったのですが、朝晩はまだ寒いのであったか肉豆腐でほっこり＾＾酒とみりんを同じ割合で煮立て、醤油と砂糖を加えた甘めの割下で豚ロースとえのき、長ネギ、豆腐を煮て、溶き卵にくぐらせて頂きました。肉豆腐ってご飯もお酒も進みますよね～(笑) 最近、ご飯ばかり食べているのでお米の消費が早い早い・・・（汗）長野のお父さん、お母さん、いつもす......