seppie al nero レシピあり

seppie al nero
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    おいしそう!

コウイカを買いました。 「2つ下さい」って言ったのに4,5つ(本当は数え方”杯”ですね)つかんでたので そんなにいらないから減らして欲しい と申し出たら そんだけ余ったら売れないのに、かわいそうでしょー とイカ目線の反論。 もういいや と思って全部買いました。 お店のコウイカの残り全部引き取ってきた形です。 ささっと下処理(内臓とるだけ)してくれるので、墨の袋は捨て・・・ ...

mifitaさん

mifitaさん

北イタリアからです。 一年くらい前までシェフでした。 自由な時間にいろいろお料理楽しみたいと思ってます。