鯛の岩塩焼き レシピあり

鯛の岩塩焼き
  1. 30
    おいしそう!

お久しぶりになってしまいました。 ちょっと体調イマイチだったのもあって簡単に鯛を丸ごとオーブンで焼きました。 鯛のお腹を掃除したところにローズマリーなど好みのハーブを入れて トレーに岩塩を満遍なくしいてから鯛を置き焼きました。 今回は下部分だけに岩塩したけど、 高さのある容器に上下両方鯛が隠れるようにやって焼いても美味しいです。 焼きたては身がふっくら、・・・ ...

mifitaさん

mifitaさん

北イタリアからです。 一年くらい前までシェフでした。 自由な時間にいろいろお料理楽しみたいと思ってます。