ちらっとバゲット

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おいしそう！

冬の酵母作りに続けて失敗してやる気をなくしてますけど全くパン作らないわけにもいかないのでポーリッシュ法で。粉ふり過ぎた一箇所帯び切れもしてる次回の為にちょっと生地取っとこうと思ってたのに全部成型して焼いてしまったなどなど満足の1本とは言えないけど、とりあえず今夜のご飯のお供はできました。でも諦めません、また別の酵母仕込んでみます・・・・ ...