自家製酵母いろいろ成型 レシピあり

自家製酵母いろいろ成型
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    おいしそう!

同じようなのが続いてスイマセン・・ 前回のロールパンが無くなったのでまた焼きました。 同じくvivianさんのレシピをもとに、変更したのは生イーストを使って全粒粉をふんだんに入れたこと。 そしていろいろ成型やってみました。 昨日なんとなくネットで見て、いざやる時は何も見ず適当に ( ゚∀゚) そういうとこ直したらもっと成長できる事いっぱいあるんだろうな・・・・・ ...

mifitaさん

mifitaさん

北イタリアからです。 一年くらい前までシェフでした。 自由な時間にいろいろお料理楽しみたいと思ってます。