蓮根の明太子和え レシピあり

蓮根の明太子和え
  1. おいしそう!

■冷やしトマトのパスタ (トマト、オリーブオイル、岩塩、酢、コショウ、カッペリーニ)■ポテトサラダ (レタス、ジャガイモ、キュウリ、人参、ハム、マヨネーズ、コショウ、牛乳)■蓮根の明太和え【材料】4人分・蓮根 小さめ1節・酢 適宜=A=・出汁 50cc・明太子 大さじ2・マヨネーズ 大さじ1【作り方】1.蓮根の皮を剥き薄い輪切りにして、酢水にさらす。2.お好みの硬さに(5分くらい目安)茹でて冷水......

めぐさん

めぐさん

年の差姉妹を持つ、働くママです。 バタバタした毎日。時にはお惣菜、なんてコトも。でも少しでも美味しく楽しい食卓になると良いな〜と思っています。たいした物は作れないけれど、後から献立の参考に・・・(*^-^*)