3/9(金)の夕ごはん　海老とカブの塩麹マリネレシピあり

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おいしそう！

予定では海老とカブの酢の物にする予定でした。でも、アホな私は前日の酢醤油煮でお酢を使いきってストックも無かったことに、作る時になって気が付いて・・・で、急きょ塩麹マリネになったんですけど。これ、たまたま前日の夜、ya*yoちゃん、kumaちゃん、faniちゃんとTwitterで塩麹談義に花を咲かせていて。そこでkumaちゃんが、「大根＋塩麹＋柚子でもみもみすると美味しいよ」って教えてくれて。「そ......