レシピブログ
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カフェ・ドゥ・モロッコの続きも気になりつつ・・・先にこちらをアップしちゃいます! 今日、レッスンで作ったばかりの桃のコンフィチュールをお料理に使ってみました。 ご一緒の方に「お料理に使うなら?」と聞かれて、豚肉と合うかな~と答えたのですが、 出来上がった桃のコンフィチュールは、バニラのきいた新婚さんのような甘いジャム もうちょっと酸味があるかな、と思っていたので、お肉とどうかしら、と思いつつ・・......
エコな皮を捨てない桃ジ...
固くて味がいまいちな桃...
<まるで桃!至福のピン...
桃のコンポートでピーチ...
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