肉だんごとキャベツのお鍋。 レシピあり

肉だんごとキャベツのお鍋。
  1. おいしそう!

雨もあがって、ひんやりした朝です。 急に冷え込んだ天候のせいなのか、お野菜の値段が上がっていますね。 お鍋にでもしようか、と白菜をみたら1/4で300円近く! 小松菜やほうれん草などの葉物野菜も軒並みお高い。 比較的お安かったのが、キャベツ。 よし、キャベツのお鍋にしよう、と決めて、頭の中で組み合わせを考えて…。 2割引きになっていた合挽肉で肉だんごにすることに決定! 青味には、相性の良いニラを......

ゆきこさん

ゆきこさん

大阪から東京にきて16年。 料理教室は10周年を迎えました。 和食が基本だけれど、フレンチもイタリアンも中華もエスニックも大好き。 発酵インストラクター、漢方スタイリストとしても活動中です。