そば粉のガレット。レシピあり

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おいしそう！

二日続けてパスタもね～、と連休3日目のランチは、ガレットにしてみました。もう少し、生地を緩くした方がよかったようで、バリバリしてしまいましたが・・・。具はブロッコリ、ミニトマト、ブルーチーズ、卵。焼き上がってから、生ハムをふんわりと。シードルならぬ、白ワインと一緒にいただきました。ひとり分ずつ焼くので、一緒に「いただきまーす！」と食べられないのが玉にきず、ですが、そば粉さえあれば簡......