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View this post on Instagram 先週に続き、今週もレッスンウィークです。 今回のレッスンで鶏すきと人気を二分するのが、いかめし。そう、駅弁大会でも大人気の、イカの中にごはんが詰まってるアレです。 今回は「濃口醤油」のお料理として紹介しておりますが、煮詰めてないので、そんなに色も濃くならず、上品な感じに仕上がります。濃口醤油は今回いくつか......
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