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サクサクなのに、ふわ〜っと溶けてなくなります。 https://www.youtube.com/watch?v=5x6T4wgUrZI 簡単だけど失敗しやすいので、失敗しないポイントを書きます! 1、ボウルや泡立て器は水滴が付いていないキレイなものを使う 2、古い卵白はコシがなく泡立ちにくいので新しいものを使う 3、砂糖を減らしすぎない 4、泡立てすぎると分離するのでツノが立ったらやめる 5、必ず......
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