本日の晩御飯
豚ひき肉をそぼろにして、ご飯に混ぜ込んだ簡単ご飯
材料:2~3人前 ご飯 2合分 豚ひき肉 100g 醤油 大さじ1.5 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ0.5 焼きのり 適量
作り方 ⑴小鍋に醤油、砂糖、みりん、酒を入れて煮る。 ⑵⑴が煮立ったら、豚ひき肉を入れてほぐしながら中強火で5分煮詰める。 ⑶炊いたご飯に⑵を加え混ぜて盛り付け、焼きのりを散らしたら出来上がり
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まだまだ妻としても母親としても新米ですが、愛する旦那さんと娘ちゃんの為に愛情をいっぱい込めた料理を作れるよう日々奮闘しています。