大根サラダといえば、そのまま短冊や千切りに切っただけのしゃきしゃきとした大根サラダもいいけど、私はだいたいこちら。今回はカニ缶でしたが、ホタテ缶、明太子などでも同様のサラダをよく作ります。日によってはひじきやわかめも入れることもあり、お好みでいろいろアレンジできます。
<材料> ・大根:1/3本分くらい ・かに缶:1缶 (ホタテ缶) ・かいわれ大根:適量 ・マヨネーズ:大1 ・レモン知る:1/2個......
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お料理大好き、食べ歩き大好き、お酒も大〜好きな食いしん坊OLの食に関する自由気ままな日記やレシピをお届けしてます。