フルブラ肉じゃが風♪ レシピあり

フルブラ肉じゃが風♪
  1. 6
    おいしそう!

今日の料理は冷蔵庫の掃除がメイン残ってる根菜類、長芋、里芋、それに人参の消化をしましょうそう考えたら、煮物しか浮かばないのが悲しいところそれじゃ面白くないので、豚肉を買ってきて梨を漬けたフルーツブランデーに絡めてみました。炒めることによってアルコール分を飛ばし、梨のフルーツブランデーで肉の旨みを閉じ込められたんじゃないでしょうか。 ...

メタさん

メタさん

ピタカン(丁度還暦)の酒飲みオヤジ(笑) 何も知らないところから料理を初めてもう5年、夫婦で毎日の酒の肴を楽しみに作っています。