今日は寒かったですね風も強くて嵐のようでした。でも良い様に考えたら、桜が咲き切る前でしたから散ることも無かったですし来週の満開時にはいい天気になるでしょう料理は簡単に!(いつもですが)餃子を作ったのです。前にも何回か作ったのですが、どうもパサパサとした感じがしてもう一つでした。ここをなんとか改善した餃子を作ってみようと、卵黄と胡麻油を混ぜた物を作ったのですが冷蔵庫で置いてる間に水分が出て、餃子の皮...
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ピタカン(丁度還暦)の酒飲みオヤジ(笑)
何も知らないところから料理を初めてもう5年、夫婦で毎日の酒の肴を楽しみに作っています。