少し春らしくなってきました。先ずは梅、今週は何処かへ行かなくっちゃ少し前の晩御飯ご飯です。稲荷寿司は奥さんが好きなので時々作っていますがワンパターン何かトッピングをと思ってスーパーをウロウロしました。そこで見つけた特売の刺身盛り合わせコレ買って盛り付けてみようと、早速手作りの稲荷寿司に盛り付けお皿に盛って、使える物は何でも使うと大根のつまにパセリなんかも全部移して完成!でも彩良くなって豪華に見える...
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ピタカン(丁度還暦)の酒飲みオヤジ(笑)
何も知らないところから料理を初めてもう5年、夫婦で毎日の酒の肴を楽しみに作っています。