生姜ジャム レシピあり

生姜ジャム
  1. おいしそう！

市販の甘いジャムでは足りない！もっと生姜を感じられる辛いジャムを食べたい！液体よりも固体の生姜をよこせっ！そう思って、自分で生姜ジャムを作ったよ☆分量はすりおろした生姜と砂糖を同量ずつ。今回は生姜を2パック買って皮をこそげたら110ｇだったので砂糖も110ｇ、水を適当に50～100ｃｃ位と、お鍋に入れて最初は強火で沸騰したら中火～弱火でグツグツ。横着してヘラを使わずカレースプーン（兼、味見用）で......

mioさん

mioさん

食べると誰もが笑顔になれる、そんなパン＆お菓子作りを目指してます！ プラス、お料理等、食のお話を書いていこうと思います☆ 食と健康を通した「人との繋がり」大切にしていきたいです。