こんにちは。
先日のおもてなし記事で、レシピをのせてというリクエストがあったので
簡単なお料理ばかりですが、まとめて書いておきますね♪
【かぼちゃの冷製ポタージュ】
いたってシンプル。コンソメは使わず、塩のみの味付け。
生クリームは入れずに牛乳か豆乳で作ります。
◆材料
・かぼちゃ 小さめ1/4個
・玉ねぎ 1/2個
・牛乳 200ml
・水 200ml
・塩 適量
・バター 10g
◆作り方
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30代の旦那さんと2人暮らしの主婦です。
美味しいものとお酒が大好き。
お気に入りの食器を使ってお料理を楽しんでいます。