バナナスコーン

バナナスコーン
  1. おいしそう！

料理紹介

バナナの甘さだけ。
ホットケーキミックスで作るヘルシーなスコーン。

★材料

  • ホットケーキミックス

    100g

  • バター

    40g

  • バナナ

    1本

  • 溶き卵

    1/2個

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    つぶしたバナナ、常温にもどしたバター・溶き卵を混ぜ合わせる。

  2. 2.

    ①にホットケーキミックスを少しずつあわせ、粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。

  3. 3.

    天板にオーブンペーパーを敷く。生地を5等分し、丸めて天板に間隔をあけておく。

  4. 4.

    表面に溶き卵をうすく塗り、180度のオーブンで20分焼く

  5. 5.

    熱が取れたら、お皿に盛り付けて完成！

★ワンポイントアドバイス

バナナとバターは、フォークで潰しながらしっかりと混ぜ合わせます！

あやこさん

あやこさん

30代の旦那さんと2人暮らしの主婦です。 美味しいものとお酒が大好き。 お気に入りの食器を使ってお料理を楽しんでいます。